Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot

Auréolé d’un jaune intense, il dégage des senteurs puissantes de pollen, d’aubépine et d’amandier en fleur. Il s’ouvre en triangle dans une bouche ou se percutent la pierre calcaire et une saveur large et pénétrante. Juste un grand vin.

Cépage : Chardonnay

Date de plantation : 1971, 1989, 2018

Surface : 0,61 hectare

Géologie / Exposition : Parcelle située à cheval sur les lieux-dits « Grands Clos » et « Tête du Clos » (sous divisions de l’appellation Morgeot, la parcelle se divise en 2 terroirs : une partie agileuse et un partie sur des marnes blanches.

Mode de vinification et d'élevage : Élevage en fûts dont 20% de fûts neufs, pendant 14 à 16 mois.