Chassagne-Montrachet Premier Cru – Les Caillerets 2024

Les années passent se ressemblent… Revoilà l’églantine, l’aubépine et le genêt réunis en un verre. Un texture impérieuse accroche les papilles avant de relâcher progressivement une salivation extrême. Facile à partager, dur à encaver.

Cépage : Chardonnay

Date de plantation : 1971

Surface : 0,19 hectare

Géologie / Exposition : En plein coteau, un des plus beau terroirs de Chassagne-Montrachet, terroir maigre sur sols calcaire.

Mode de vinification et d'élevage : Élevage en fûts dont 20% de fûts neufs, pendant 14 à 16 mois.