Chassagne-Montrachet Clos Devant

Avec cette bouteille vous êtes à Chassagne et nulle part ailleurs. Une longue robe jaune qui descend le long du verre. Suit un parfum complexe associant la pierre aux fruits jaunes comme une pêche se bronzant la peau au soleil… Sa matière est nervurée tout en étant ample. Cette bouteille est un plat et un dessert à elle toute seule.

Cépage : Chardonnay

Date de plantation : 1967-2013

Surface : 0,59 hectare

Géologie / Exposition : Au pied des coteaux de Chassagne-Montrachet, terre argilo-calcaire profonde

Mode de vinification et d'élevage : Élevage en fûts dont 20% de fûts neufs, pendant 14 à 16 mois.