Chassagne-Montrachet les Charrières

Le chardonnay se drape ici dans un habit d’or aux reflets vert. Le nez évoque le printemps avec ses primevères et ses coucous, les fleurs jaunes des talus. Le jus est droit, brut de calcaire et très salivant. Déjà bon, il sera au zénith de son fruit fin 2025.

Cépage : Chardonnay

Date de plantation : 2021

Surface : 0,17 hectare

Géologie / Exposition : À côté de l’appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru « Vide bourse » et à 50 mètres de l’appellation Batard-Montrachet, terre argilo-calcaire profonde

Mode de vinification et d'élevage : Élevage en fûts dont 20% de fûts neufs, pendant 14 à 16 mois.